Vermicelli Tumis Udang

Bahan:
200 gr vermicelli, rebus
150 gr udang, kupas
150 gr cumi kupas, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
2 btg serai, iris tipis
3 sdm mentega
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk
3 sdm saus sambal

Tumis Udang Caprina

Bahan:
500 gr udang pancet, buang kepala dan kulitnya, sisakan ekornya, lalu belah punggungnya
250 gr kapri muda, potong ujungnya, buang seratnya
250 gr daging sandung lamur, rebus hingga empuk, potong seperti jari
250 gr jamur kancing, potong 2 bagian
1 bh paprika merah, potong kotak
1 bh tomat merah, iris tipis
2 btg daun bawang, iris tipis
2 sdm margarin
250 ml kaldu dari rebusan daging sandung lamur