Salad Telur Puyuh

Sudah umum diketahui, kalau telur kaya kandungan gizi. Sudah keluarga tetap menyukainya, ini ada resep lain mengolah telur puyuh.


Bahan:
800 gr kentang, kupas, potong-potong, kukus, haluskan
3 sdm daun bawang, iris halus
3 sdm bawang bombai, cincang

Salad Telur Puyuh

Bahan:
800 gr kentang, kupas, potong-potong, kukus, haluskan
3 sdm daun bawang, iris halus
3 sdm bawang bombai, cincang
200 gr wortel, potong dadu, rebus
20 btr telur puyuh, rebus, kupas
1/2 sdm mentega

Saus:
3 sdm mayones rendah lemak
1 sdt mustard dijon

Serundeng Putih Telur

Bahan: 
300 gr putih telur 
1/2 sdt garam 
400 gr kelapa muda, kupas, parut kasar 
2 btg serai, memarkan 
1 bh cabai merah, iris tipis 
3 sdm minyak goreng 
3 lbr daun jeruk iris tipis 
2 lbr daun salam 
1 sdm gula pasir 
1 sdt garam 
100 ml air 
4 sdm bawang goreng 
minyak untuk menggoreng