Mangkuk Tahu

Bahan:

300 gr tahu putih, haluskan
1 btr telur
½ sdt garam
½ sdt lada bubuk
50 gr wortel parut
100 gr udang giling
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:

1 btr telur, kocok lepas
½ sdt garam

Tahu Goreng Berbumbu

Bahan: 
15 bh tahu banding
300 ml santan dari 1 btr kelapa
minyak untuk menggoreng
 
Haluskan: 
3 siung bawang putih
4 bh kemiri
2 sdt garam
1 sdt ketumbar

Tahu Bandung Goreng

Bahan:
10 ptg tahu putih, iris seperti korek api
400 ml minyak goreng, untuk menggoreng

Pelapis cair:150 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr tepung tapioka
2 siung bawang putih, haluskan
1/4 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt baking powder
200 ml air dingin

Rujak Tahu

Bahan:
10 ptg tahu putih, rendam dengan garam
150 gr taoge, seduh
250 gr ketimun, cincang halus
100 gr kacang tanah goreng
75 ml kecap manis
50 ml air panas
1 sdt air jeruk nipis
1 tgk daun seledri, iris tipis
bawang goreng untuk taburan

Udang Pun Tahu

Bahan:
10 buah tahu goreng sumedang
100 gram ayam cacah
100 gram udang kupas
1/2 sendok teh Royco Ebi (udang)
Sedikit garam dan lada
1 buah telur
100 gram tepung sagu
1/2 cangkir air

Cara membuat:
1. Campur adonan di atas dalam mangkuk, lalu aduk rata.