Bahan:
350 gr daging has, potong-potong
1 sdm cuka
750 ml air
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air
100 ml minyak goreng
500 ml kaldu sapi
Haluskan:
5 bh bawang merah
1 sdt lada
1 sdt garam
½ sdt pala
1 sdt jahe
Cara membuat:1. Rebus daging dalam air dan cuka, hingga daging empuk. Angkat.
2. Panaskan minyak, masukkan daging dan bumbu halus, aduk rata.
3. Tambahkan kaldu sapi, aduk rata. Sebelum diangkat, kentalkan dengan tepung maizena, masak hingga meletup-letup, angkat, sajikan.
Untuk 4 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar